Cereals Canada a organisé le 9 décembre 2025, au siège du CERIC, son séminaire annuel sur la qualité de la récolte canadienne de blé dur. Plusieurs personnalités du secteur céréalier y ont débattu des tendances et des perspectives du marché du blé dur canadien. L’organisation a exposé son rapport annuel sur la récolte 2025, en soulignant la qualité et la fonctionnalité de ce blé. Les professionnels ont aussi discuté des difficultés et des opportunités de sa production et de sa commercialisation, notamment face à la demande croissante de produits à base de blé dur de haute qualité. Le CERIC, centre de la Fédération nationale de la minoterie, a accueilli la rencontre ; la publication de la FNM date du 11 décembre 2025.
Source : fnm-ma.com (site externe)
Publié le 11 décembre 2025
